admin

About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 115 blog entries.

סלט עגבניות וקטניות

סלט עגבניות וקטניות
המרכיבים:
1 ספל שעועית לבנה קפואה לאחר הפשרה
1 ספל עדשים שחורות מבושלות
2 עגבניות גדולות קצוצות
2 כוסות עגבניות שרי קצוצות
חופן עלי בזיליקום טרי קצוצים לרצועות דקות
1/2 בצל סגול חתוך לפרוסות דקיקות (כדאי להשרות במים לאחר החיתוך למשך כחצי שעה)
מלח ופלפל שחור גרוס על פי הטעם
2 כפות שמן זית
מיץ סחוט מחצי לימון
אופן ההכנה:
 לערבב הכל
בתאבון

By |אוגוסט 25th, 2014|מתכונים, סלטים וירקות|סגור לתגובות על סלט עגבניות וקטניות

סלט עוף של אהרוני

סלט עוף של אהרוני
המרכיבים:
200 גר' חזה עוף
3 מלפפונים טריים
1 שן שום פרוסה
1 ס"מ שורש ג'ינג'ר, מגורר
1 פלפל אדום חריף טרי, נקי מגרעינים
 לרוטב:
4 כפוץ רוטב סויה
2 כפות חומץ יין לבן
1 כף מיץ לימון
2 כפיות שמן שומשום
1 כפית סוכר
מלח, פלפל
אופן ההכנה:
מבשלים את חזה העוף במים רותחים 3-4 דקות.מסננים, מצננים וחותכים לרצועות דקות.חותכים כל מלפפון לרוחבו לשלושה וכל […]

By |אוגוסט 12th, 2014|מתכונים, סלטים וירקות|סגור לתגובות על סלט עוף של אהרוני

מתכון עוף פרואני של צ'וצ'י

מתכון לקדרת עוף פרואני (של צ'וצ'י)
המרכיבים:
1 בצל לבן קצוץ
4 שיני שם קצוץ
3 כפות שמן זית
6 כרעיים עוף ללא העור
2 כוסות אורז בסמטי
2 כוסות מים
1 כוס בירה לבנה
2 צרורות כוסברה טרייה טחונה
1 פלפל ירוק חריף טחון
1/2 שקית אפונה ירוקה קפואה
מלח, פלפל
אופן ההכנה:
להקפיץ את הבצל והשום בכף שמן זית. בנפרד ל"טגן" קלות את הכרעיים ב 2 כפות […]

By |יולי 24th, 2014|בשר ועוף, מתכונים|סגור לתגובות על מתכון עוף פרואני של צ'וצ'י

סופרים צעדים

 
סופר הצעדים הוא מכשיר קטן שניתן להצמידו למכנסיים והוא סופר את מספר הצעדים שעשינו במשך היום וגם את ההוצאה הקלורית (כמה קלוריות "שרפנו") המכשיר נותן לנו פיד בק לגבי רמת הפעילות הגופנית שלנו ומנסיוני תראו שבכל יום תרצו ל"שבור" את השיא.

By |יולי 7th, 2014|הטיפ השבועי|סגור לתגובות על סופרים צעדים

סלט מנגו ושעועית

 
סלט מנגו ושעועית קיצי (גם במקום בשר)
המרכיבים:
1 כף שמן קנולה
1 שן שום קצוצה
2 ספלי תירס גרעינים מופשר
2 ספלים שעועית שחורה מבושלת (להשרות ללילה לפני הבישול)
1 מנגו קלוף חתוך לקוביות
1 גמבה קצוצה לרצועות דקות
1/2 בצל סגול קצוץ
מיץ מ 1/2 לימון סחוט
1 פלפל צ'ילי אדום נקי מגרעינים קצוץ דק
חופן כוסברה קצוצה
מעט מלח ופלפל שחור גרוס
1/4 כפית כמון
אופן […]

By |יולי 6th, 2014|מתכונים, סלטים וירקות|סגור לתגובות על סלט מנגו ושעועית

מרק דובדבנים קיצי

המרכיבים:
כדורים ממלון שלם
2 כוסות דובדבנים טריים
1 כוס פירות יער קפואים שהופשרו
25 יח' ליצ'י
1/2 בקבוק קווה
מעט עלי נענע קצוצים
1-2 גרגרי פלפל שחור כתושים
אופן ההכנה:
לערבב ולהגיש קר
בתאבון

By |יוני 26th, 2014|מרקים, מתכונים|סגור לתגובות על מרק דובדבנים קיצי

גספצ'ו בוודקה

המרכיבים:
1 פלפל אדום קצוץ
1 פלפל צהוב קצוץ
4 עגבניות חתוכות גס
2 שיני שום
1/4 בצל סגול קצוץ
צרור פטרוזיליה קטן
פלפל שחור גרוס
מלח
1 פלפל צ'ילי קטן אדום נקי מגרעינים חתוך
1 כף שמן זית
מיץ מלימון שלם
גרידת לימון מלימון שלם
1 ליטר מיץ עגבניות
נענע וירקות קצוצים לקישוט
וודקה על פי הטעם…
אופן ההכנה:
לרסק את כל המרכיבים במעבד מזון. להגיש קר.

By |יוני 19th, 2014|מרקים, מתכונים|סגור לתגובות על גספצ'ו בוודקה

טורטיה טבעונית

המרכיבים:
5-6 דפי טורטיה מקמח מלא
1 בצל קטן קצוץ דק
2 שיני שום קצוצות
פלפל צ'ילי אדום חריף נקי מגרעינים וקצץ דק
1 כפית כמון
2 גזרים קלופים וקצוצים לקובית
2-3 עלי חסה קצוצים
2 כוסות חומוס גרגירים קפוא שהופשר ובושל מעט
2 כפות שמן זית
4 עגבניות מיובשות קצוצות
חבילת מנגולד קצוצה
חופן כוסברה קצוצה/פטרוזיליה
מלח אטלנטי, פלפל שחור גרוס
1/2 1 כוסות מים
אופן ההכנה:
לחמם מחבת עם […]

By |יוני 17th, 2014|מתכונים, תוספות|סגור לתגובות על טורטיה טבעונית

עוגת גבינה ללא קמח וסוכר

 
המרכיבים:
 1/4 1 גביעי גבינה לבנה 3%
1 ביצה שלימה
1 חלמון
1/4 כוס סוכר או 6 שקיקי "סוכרה דיאט"
1 כפית תמצית וניל
1/2 1 כפות קורנפלור
1/2 גביע יוגורט
חופן קטן חמוציות
1/2 כפית גרידת לימון
אופן ההכנה:
לערבב היטב. לשמן תבנית אינגליש קייק עם ספריי שמן ולאפות ב 180 מ.צ למשך כ 30-45 דקות.
סה"כ קלוריות לתבנית עם ממתיק כ – 520 קלוריות

By |מאי 27th, 2014|מתוקים, מתכונים|סגור לתגובות על עוגת גבינה ללא קמח וסוכר

שיפודי ירקות

 
המרכיבים:
קישואים, זוקיני, פטריות טריות מכל הסוגים, פרחי כרובית וברוקולי, חציל, בצל, עגבניות שרי, טבעות קלחי תירס, פלפלים מכל הצבעים
מרכיבי המרינדה:
1-2 כפות שמן זית, 2 כפות רוטב סויה מופחת נתרן, 1 כף טריאקי, 1-2 שיני שום כתוש, פלפל שחור גרוס, 2 כפות יין לבן, מעט עלי טימין טריים.
אופן ההכנה:
חותכים את הירקות גס ומשרים במרינדה כשעה לפני […]

By |אפריל 29th, 2014|מתכונים, סלטים וירקות|סגור לתגובות על שיפודי ירקות