איך תשתמשו בספר  8
שבוע ראשון:מבינים את הדיאטה ומתחילים  11
שבוע שני:נכנסים לתלם  29
שבוע שלישי:מנסים פתרונות צמחוניים  41
שבוע רביעי:מפחיתים קלוריות 55
שבוע חמישי:שמים דגש על פחמימות  73
שבוע שישי:צולחים את הסופשבוע  85
שבוע שביעי:מתמודדים שוה עם ההאטה  95
שבוע שמיני:אוכלים ארוחת צהריים בחוץ  107
שבוע תשיעי:נהנים מ"תאוות קטנות" (לשבוע אחד)  119
שבוע עשירי:משמרים הישגים ושומרים על המשקל  133
מטבחי עמים:אוכלים בחוץ  143
ויטמינים ומינרלים:פעולות עיקריות, כמויות מומלצות, מקורות במזון ועוד  167
רשימת מקורות  182